Sultono Salah al-Din al-Ayyubi (Saladin) citadelė yra vienas islamo Kairo ikoniškiausių paminklų ir tarp įspūdingiausių gynybinių tvirtovių, datuojamų viduramžiams. Jos strateginė vieta „Muqattam Hills“ suteikė jai puikią gynybinę poziciją ir suteikė, kaip ir šiandien, neribotą panoraminį Kairo vaizdą.

Sultonas Salah al-Din al-Ayyubi buvo pirmasis įsakęs statyti tvirtovę virš Muqattam kalvų (1176 m. po Kr.), tačiau ji nebuvo baigta jam gyvuojant. Tai buvo pasiekta valdant sultonui al-Kamel ibn al-Adeliui (1207 m. po Kr.), kuris nusprendė joje apsigyventi, todėl tai tapo oficialia Egipto valdovų rezidencija. Devyniolikto amžiaus viduryje Khedive Ismail perkėlė oficialią rezidenciją į Abdeen rūmus Kairo centre.

Citadelėje įvyko kai kurie reikšmingiausi Egipto istorijos įvykiai nuo jos pastatymo iki Muhammado Ali dinastijos, kuri valdė nuo XIX amžiaus pradžios iki 1952 m. revoliucijos, kai gimė moderni Egipto respublika, pabaigos. Bėgant amžiams Citadelėje buvo pridėta daug paminklų, todėl lankytojai šiandien turi daugybę lankytinų vietų, tokių kaip Muhammado Ali Pašos mečetė, kuri dominuoja citadelėje. Kitos lankytinos vietos yra mameluko ​​sultono al-Nasiro Muhammado ibn Qalawuno mečetė, Osmanų laikų Sulayman Pasha al-Khadimo mečetė, taip pat daugybė muziejų, tokių kaip Policijos muziejus, Al-Jawhara rūmų muziejus ir Karo muziejus.